核心提示：茂名电动石磨磨浆机西江办事处实体门店正式开业，茂名电动石磨磨浆机哪里卖？请到茂名西江电动石磨办事处。广东西江电动石磨有限公司为方便茂名用户购买电动石磨磨浆机械，特在茂名开设了专业的办事处，茂名西江电动石磨办事处地址：茂名信宜市新村路6号。
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茂名西江电动石磨办事处茂名电动石磨磨浆机产品图片
茂名西江电动石磨办事处是实体销售门店，陈列有电动石磨磨浆机、电动石磨肠粉机、电动石磨米粉机、电动石磨米浆机、电动石磨豆腐机等各类电动石磨机械。
在西江电动石磨的实体门店，您可以购买到正宗的西江电动石磨系列产品。购买西江电动石磨系列产品并有机会获得免费的肠粉制作等技术指导服务。
茂名尚文米粉制作就是采用石磨磨浆制作而成的美食
茂名电动石磨磨浆机用途广泛，茂名尚文米粉制作就是采用石磨磨浆制作而成的美食。
茂名尚文米粉的制作程序十分繁锁，前后要经过浸米、磨浆、炊熟、凉干、泡软、铡丝、晒干等生产环节。每道工序都很讲究技术，比如磨浆不够细嫩，炊的粉皮就厚薄不一；铡丝有大小，煮沸吃口感就有别。尚文粉具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点，全程手工制作，这是师傅制作技术高超的结果。
茂名尚文米粉
1）选料，磨米浆。选用当地冬季上乘的稻黄谷，精心加工成白米，用适当比例的水，浸泡一小时以后才磨，必须磨两次，第一次粗磨，第二次细磨，磨成米桨备用。
2）蒸。蒸具选用竹子制成的，竹蒸具有方形的和圆形两种，粉皮制作选用方形蒸具，蒸锅要密气受热均匀，蒸粉皮时，首先要把蒸锅中的水烧开，再在蒸具上铺好一块浸泡好的白蒸布，蒸布要铺平紧贴蒸具，刷上食用油，以防粘布，落浆均匀且要薄，用火要猛火，并特别要掌握火候，火候过少不熟透生浆不好吃，火候过多蒸出的粉皮粗糙不够滑嫩。粉皮蒸好后，马上拿出剥落，让其散热，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状粉皮。
3）晒。把粉皮放到竹编的竹寮上凉晒至半干，然后折叠成四至五等份，再用两块竹寮夹好凉晒至七成干，趁着粉皮未干，把折叠的粉皮用大闸刀按一定规格切成一圈圈的粉丝，再次用两块竹寮夹好，放在太阳下晒干，把干透的粉丝用竹蔑缠绑成梱。
随着经验不断积累和顾客要求越来越高，信宜尚文粉历经近半个世纪后，品质更佳，不但登大雅之堂，还成了送礼佳品，不少人都慕名前来购买，连不少归国华侨食过之后，即使是要漂洋过海也要带些走。尚文米粉以味道鲜美而名扬远近。
茂名电动石磨磨浆机是制作茂名米粉美食的专用机械
茂名西江电动石磨办事处：电话-13307858532 吕生 地址：信宜市，信宜地税局对面，新村路6号
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