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手抓饼介绍：
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。2005年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆，更名为手抓饼。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。
手抓饼培训学习内容（全程学员亲自动手操作）：
1、香料调料的性质；
2、搅拌、捏制的过程；
3、擀面、酱料的调制；
4、烤制的手法。
5、华南食府餐饮管理有限公司对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
投资分析：
1、工作台（又称案子）300—1100元（不锈钢），加上一些小用具200元。
2、饼铛可以根据自己需要选择任何一种。
3、电饼铛（电热铛、煎饼机）：电炉丝的电饼铛500左右，电热管的电饼铛800-1200元/台。
4、燃气饼铛（又叫燃气热铛、燃气煎饼机、燃气烙饼机、燃气烧饼炉、燃气烤饼炉、燃气烘烤炉、燃气焗炉）1500-1900元左右/台。
市场分析:
1、坐店经营——现做现卖,店铺零售是实现盈利的主要方式,个性化的店面,飘香的诱人气味,口碑相传,让走过路过的人,忍不住走进来,这样就能最大化地吸引顾客,让生意越做越火;
2、无店经营——只要选一个人多的街口或者夜市、步行街或者是电影院门口、学校周边等人流聚集的地方
3、联合经营——可以进入超市、学校食堂、单位食堂等,只要有一小块地面就能现场制作和销售,不仅省去了装修,而且借助这些场所的固定人多量,必然生意火爆异常;
华南食府餐饮培训有将近两百个专业的小吃技术项目、港式甜品、奶茶、蛋糕面包培训，我们是按照项目收费的，您学习什么项目就交该项目的学费，每个小吃项目学费也都不一样 技术含量也都不同、做法、用料也都不一样， 中途不再收取任何其他费用师傅一对一 手把手 现场实际操作地教学员，学会为止 不限定学习时间；华南小吃培训为你提供餐饮坚实后盾，欢迎您实地考察 。
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