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【小笼包】
项目品牌：华南食府餐饮管理服务
项目名称：小笼包
项目价格：1580元
学习时间：5-8天
学习方式：现场手把手一对一教学，实际操作为主。
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
培训内容：
1、面粉的选择，包括面粉品牌选择和如何识别各类面粉；
2、面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比；
3、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
4、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候握；
5、小笼包外皮包制手法及小笼包肉馅的做法；
6、 成品的出炉。
华南小吃服务流程：
一、可以先品尝后学习，品尝要到本中心预约，品尝满意后在学习。
二、培训流程：先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件，师傅手把手一对一教学，即签即学。
三、本培训中心针对路途遥远的学员提供免费住宿，学员在学习期间学什么吃什么。
四、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
五、由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 （把核心技术告知学员）
六、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。
七、给学员提供所需采购设备及原料的供应市场、学员毕业后遇到技术问题、可以随时打电话咨询。
八、华南食府餐饮管理有限公司对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
电话：13713908819 15012728099 黄小姐（同微信号）
QQ：2211243017
小吃网址：http://www.0755hn.com
宝安校地址：深圳市宝安区沙井中心客运站正对面【快8酒店】五楼整层