“为官”切忌收礼
美国公务员不得收礼，但何奇恩最初却连连犯忌，不是因为收，而是因为送。
考宾州社工被排在轮候名单后，何奇恩仍抱着收到面试通知的希望。三个月后坐不住了。于是，他带了条上好的真丝头巾到考试中心，一来想感谢那位主动帮他的女士，二来也想套套口风。
结果刚掏出头巾，说这是一点小礼物。对方“全身显得很紧张，仿佛我递给她的是一条毒蛇，拒而不接。她转身逃回办公室，关上了门，再也没有出来。”
后来，美国朋友向他解释，“算你运气好，她没有报警。在美国千万不能向只有一面之交，而且是工作关系认识的人送礼，尤其不能送私人用品，更不能追着一个女性，她不知道你安的什么心。”
何奇恩在卫生部民权办公室工作时，也作为公务员遭遇过一次送礼事件。
当时，他在工作中认识的华裔老人殷太，后来在医院查出癌症晚期。一天，何奇恩探望殷太，得知一直享受联邦免费医保的殷太突然收到医院几十万美元账单。于是，何奇恩向卫生部联邦医保中心受保人服务办公室有过一面之交的帕特求助，帕特一小时就搞清了状况，原来是州医疗补助办公室出了差错，帕特很快帮助殷太恢复了保险，那几十万账单一分也不用自付。
殷太坚持何奇恩捎一盒巧克力给帕特以示谢意，“我懂你们的规矩，这盒巧克力不值十美元。”帕特很惊讶，说这是她在医保中心工作十年，收到的第一份来自客人的礼物。帕特深感知恩图报的中国文化，但仍把巧克力送到秘书办公室给所有同事分享。
2002年年底，何奇恩受聘为联邦医保中心受保人服务办公室医保咨询专家，他又一次犯了送礼的忌讳。
何奇恩的上司马克非常赏识他，正是马克面试、招录了他。新年元旦，马克给每位下属送了份礼物，何奇恩得到的是一瓶红酒。
这是美国上司的传统，新年给下属一点小礼物感谢过去一年的努力，并期望来年再接再厉。中国文化讲究礼尚往来，而美国则只能是上司送下属。
何奇恩最初没领悟到这点。他知道马克喜欢中国艺术品，就挑了个双面绣，趁第二天中午马克在办公室吃饭时送了过去。马克拆开包装后，大呼漂亮，并出人意料地手捧双面绣走到外间大叫，“看，奇恩送我的双面绣”。两个本来就对何奇恩态度冷淡的同事，拉长着脸，满脸不屑，像是在说“他就是一个奉承拍马的小人”。连与何奇恩有些交情的同事帕特也面露不悦之色。
何奇恩此后再也不敢送上司任何礼物，也不敢接受别人的礼物。
一次，给华裔老人讲解医保福利时，何奇恩得知一位赴美探望女儿的老先生不慎摔倒，昏迷在床，医生诊断说不成植物人也要全瘫，治疗费少则几十万。
作为医保咨询专家，何奇恩谙熟医保政策，一番沟通后，就说服院方全免了这位老先生的急救和住院费用，出院后，还帮助老人获得了免费老人公寓。
做这件事，虽合法合理，但也颇有难度，这让何奇恩在附近的华人社区小有名气。一位年近百岁的华裔老人，银行有不少存款，还住着费城市中心的花园别墅，不在医疗补助范围内，但听说了何奇恩的“神通”之后，就送了一篮自家院子种的大桃给他，请他办理医保，何奇恩只好登门把桃子送回去。“腐败也好，办事靠关系也好，都是从这些小事发展起来的”，何奇恩说。
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