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螺旋榨油机主要用于个体家加工用的榨油机，是属于液压全自动榨油机的一种，操作简单方便，价格低廉，螺旋榨油机是多年前国内在韩国引进的技术，是真空过滤，有自动控温功能，生产出来的油质量好，味道香，出油率还高，适用于农村加工使用，或者在城市市区做现场加工用，这样生产起来更透明化，让客户更加放心，对生意的开展有很大的好处，好多地区都照着这个模式经营，利润是相当的丰厚。螺旋榨油机的原料也很普遍，几乎所有的油料作物都能用来压榨，包括，花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，等等，尤其是花生油和香油，这个价格比较贵，在市场上经常会有造假和浸出油，对健康非常的不利，所以现场加工的方式经营比较满足重视货真价实的用户的需要，是现在城市地区的主要使用方式。
在榨油机运转的时候，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。有榨螺旋转使料坯不断的向里推进，进行压榨，由于料坯在榨油机的榨膛内是在运动的状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料坯和榨螺，榨膛之间产生了很大的磨擦阻力，这样就能使料坯微料之间产生磨擦，造成相对运动，另一面，由于榨螺的根源直径是逐渐的增粗，螺距是逐渐的减少的，因而当榨螺在转动的时候，螺纹使劲料坯即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动，这样在榨膛内的每个料坯微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对的运动，由磨擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料坯中蛋白质的热变性破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使料中的油压榨出来，并从圆排缝隙和条排缝隙中流出。
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