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烤猪蹄的培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术; 五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制烧烤油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作;
烧烤类技术培训：
1.烤羊肉串2.烤大肉串3.烤鲜鱼4.烤羊内腰5.烤羊外腰6.烤羊鞭7.烤羊尾巴8.烤羊板筋9.烤鱿鱼10.烤大虾11.烤鱼丸12.烤蟹棒13.烤甜不辣14.烤鱼豆腐15.烤牛肉丸16.烤鸡肉丸17.烤花菜18.烤馍干19.烤青菜20.烤韭菜21.烤金针菇22.烤茄子23.烤青椒24.烤香菇25.烤洋白菜26.烤豆皮27.烤豆腐干28.烤腐竹29.烤面筋30.烤鸡翅31.烤扇贝32.烤生蚝33.炒蟹爪34.炒花甲35.炒田螺
烤鸭系列：
1.北京烤鸭2.果木烤鸭3.风光馋嘴鸭4.转炉烤鸭5.美味茶油鸭6.啤酒烤鸭7.芙蓉琵琶鸭8.手撕板鸭
精品单项：
疯狂烤翅，诸葛烤鱼，状元烤猪蹄，馕坑烤肉，炭火烧烤、炭烧生蚝,烤羊腿，分割烤羊肉，烤全羊，烤乳猪，特色烤面筋，烤鸭脖，台湾鸡翅包饭，烤脑花，锡纸烧烤，手撕烤
河南新乡十里八香小吃培训学校是一家集餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构，常年从事餐饮十里八香技术培训、十里八香小吃培训、十里八香早餐培训、十里八香油炸培训、十里八香烧烤培训、十里八香卤肉培训、十里八香面食培训、十里八香面点培训、十里八香砂锅培训、十里八香锅仔培训、十里八香营养粥培训、十里八香火锅培训、十里八香干锅培训、十里八香扣碗培训、十里八香盖饭系列培训、十里八香烤鸭培训、十里八香冷饮培训、十里八香地锅培训火爆精品项目培训等及各类名吃名菜研发与传授，在学员心目中树立了良好口碑。
我校现在针对以下学校进行招生：
1.漯河地区：临颍县舞阳县等县区
2.周口地区：淮阳鹿邑扶沟等县区
3.保定地区：清苑县满城县等县区
4.安阳地区：安阳县林州市等县区
5.鹤壁地区：浚县和淇县两等县区
6.邢台地区：清河县宁晋县等县区
7.邯郸地区：邯郸涉县近地等县区
8.临汾地区：曲沃县、翼城等县区
9.长治地区：长治县长子县等县区
10.开封地区：杞县、兰考县等县区
11.晋城地区：泽州县阳城县等县区
12.郑州地区：新郑市中牟县等县区
13.南阳地区：方城县南召县等县区
14.濮阳地区：濮阳县台前县等县区
15.新乡地区：新乡县获嘉县等县区
16.许昌地区：许昌县鄢陵县等县区
17.商丘地区：宁陵县柘城县等县区
18.运城地区：新绛县稷山县等县区
19.菏泽地区：定陶县成武县等县区
20.焦作地区：修武县武陟县等县区
21.济宁地区：汶上县泗水县等县区
22.洛阳地区：宜阳县洛宁县等县区
23.聊城地区：高唐县茌平县等县区
24.信阳地区：潢川县淮滨县等县区
25.晋城地区：泽州县阳城县等县区
26.驻马店地区：西平上蔡县等县区
27.平顶山地区：宝丰县郏县等县区
28.三门峡地区：渑池县陕县等县区
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新乡十里八香小吃培训
联系人：柴老师
QQ：柴老师962087002
电话：柴老师15565433787
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咨询：一五五六五四三三七八七
学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
(电话提前联系学校有校车接送，凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员）
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