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广东云浮市加大“三品”监测力度

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-03  浏览次数:110
核心提示:为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据,广东云浮市加大“三品”监测力度!云浮西江电动石磨企业生产绿色食品设备,在食品加工过程中更安全卫生,云浮电动石磨是打造纯天然绿色食品的最佳设备!
核心提示: 新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起正式实施,覆盖了蔬果、谷物、油料油脂、糖料、饮料、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品,为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据,广东云浮市加大“三品”监测力度!云浮西江电动石磨企业生产绿色食品设备,在食品加工过程中更安全卫生,云浮电动石磨是打造纯天然绿色食品的最佳设备! 

原标题: 广东云浮市加大“三品”监测力度

    新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起正式实施,当中规定了387种农药在284种食品中的3650项限量指标,覆盖日常消费的食品种类,为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据。据了解,今年以来,云浮市加大了对“三品”(无公害农产品、绿色食品、有机食品)的监测力度,上半年共检测蔬菜、水果样本986个,其中定性检测804个,合格率98.43%;定量检测182个,合格率97.80%。

  据了解,新国标覆盖了蔬果、谷物、油料油脂、糖料、饮料、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品,特别是首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残留限量值,基本涵盖百姓日常消费的食品种类。

  该市农产品检验检疫中心负责人日前接受记者采访时表示,新版食品安全国标对原标准中苯菌灵、氟虫腈和烯啶虫胺3种农药残留物定义、2甲4氯(钠)等9种农药每日允许摄入量等信息进行了核实修订,并增加了胺鲜酯等65种农药、1357项农药最大残留限量标准、15项检测方法标准,删除了1项检测方法标准。

  新版食品安全国标的实施,将为云浮市创建国家农产品质量安全监管示范市打下了坚实的基础。今年以来,该市农产品检验检疫中心将全市各县(市、区)大型蔬菜、水果生产基地,城区中心市场、罗桂桥市场、南联市场等纳入检测范围,加大对“三品”的监测力度,按季节重点监测时令蔬菜和水果的农药残留情况。到6月底止,共检测蔬菜、水果样本986个,其中定性检测804个,合格率98.43%;定量检测182个,合格率97.80%。同时,云浮市还配合有关检测机构做好省级农产品质量安全监测抽样工作。 

法规知识新发布的《食品中农药最大残留限量》:

   新发布的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)在科学性、针对性和实用性上都有显著提升,力求用最严谨的标准,为最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”提供法定的技术依据。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。

特点

    一是扩大了食品农产品种类。新标准为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外,首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值,基本覆盖百姓经常消费的食品种类。

    二是覆盖了农业生产常用农药品种。为防治各种病虫害对农作物生长的侵害,我国不同地区、不同农作物生产中经常使用的农药品种大约为350个左右,而新标准为387种农药制定了最大残留限量标准,基本覆盖了常用农药品种,今后覆盖面还会进一步扩大。

   三是重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标问题,多发、易发问题,新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量,为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准,比2012版本增加了904项限量标准。新增蔬菜水果限量占总新增限量的67%,其中水果上农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)上农药最大残留限量增加431项。

   四是新标准基本与国际标准接轨。在新发布的标准中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中,1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准,占90.6%。在标准制定过程中,所有限量标准都向世界贸易组织(WTO)各成员国进行了通报,接受了各成员国的评议,并对所提意见给出了科学、令人信服的解释。


文章转自西江石磨官网: http://www.ddsm.cc/

 
 
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